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迷迭香酸的抗病毒作用：（1）抗 疱疹病毒：迷迭香酸对I型和Ⅱ型 单纯性疱疹病毒显示特别活性，是控制疱疹病的一种有效成份，其抗病毒活性除克制病毒生活周期中某些酶活性外，还能迅速与病毒外壳 蛋白结合，从而使病毒失活。（2）抗 HIV：迷迭香酸能克制HIV-1（ 人类免疫缺陷病毒1） 整合酶的活性。（3）抗 脑炎病毒：迷迭香酸可减少患有 日本脑炎病毒的老鼠死亡率，明显降低病毒负荷，使病毒不易传播。迷迭香酸的抗瘤作用：迷迭香酸通过克制β-激酶的活性和核因子kappa B启动相关的基因来克制CCL11和CCR3的表达，以达到抗瘤的目的。迷迭香酸的抗过敏作用：迷迭香酸能克制由微 过敏原诱导的过敏性炎症。迷迭香酸的抗氧化作用：迷迭香酸有很好的自由基清理及抗氧化作用。标准物质是具有一种或多种足够均匀并已经很好地确定其特征量值的物质或材料。175217-20-6

黄芩的化学成分是什么呢：　黄芩呈圆锥形，扭曲，长8～25cm，直径1～3cm。表面棕黄色或深黄色，有稀疏的疣状细根痕，上部较粗糙，有扭曲的纵皱或不规则的网纹，下部有顺纹和细皱。质硬而脆，易折断，断面黄色，中间红棕色；老根中心枯朽状或中空，呈暗棕色或棕黑色。气微，味苦。黄芩老根断面呈暗棕色或棕黑色朽片状，习称"枯黄芩"或"枯芩"；或因中空而不坚硬，呈劈破状者，习称"黄芩瓣"。根遇潮湿或冷水则变为黄绿色。无臭，味苦。以条粗长、质坚实、色黄、除净外皮者为佳。条短、质松、色深黄、成瓣状者质次。182234-25-9标准包括化学计量标准、冶金标准和药品检验标准。

标准物质RM（reference material）是具有准确量值的测量标准，是具有一种或多种足够均匀并已确定特性值的，用于校准设备、评价测量方法或给材料赋值的材料或物质。应用于化学测量、生物测量、工程测量、无力测量等领域。有证标准物质CRM（certified reference material）是附有证书的标准物质，用建立了溯源性的程序来确定其一种或多种特性值，使之可溯源到准确复现的用于表示该特性值的计量单位，而且每个标准值都附有给定置信水平的不确定度。其证书是介绍标准物质的技术文件，是研制者/生产者向用户提出的质量保证。证书给出了标准物质的标准值及其准确度，扼要的描述标准物质的制备程序、均匀性、稳定性、特性量值及其测量方法，介绍标准物质的正确使用方法、储存方法。所有的化学分析，定性定量，都依赖于，并且后，可溯源至一种有证标准物质或某种类型的标准物质。

对照提取物：系指经特定提取工艺制备的含有多种主要有效成分或指标性成分，用于中药材（含饮片）、提取物、中成药等鉴别或含量测定用的国家药品标准物质。对照药材：系指基原明确、药用部位准确的质量好的中药材经适当处理后，用于中药材（含饮片）、提取物、中成药等鉴别用的国家药品标准物质。参考品：系指用于定性鉴定微生物（或其产物）或定量检测某些制品生物效价和生物活性的国家药品标准物质，其效价以特定活性单位表示；或指由生物试剂、生物材料或特异性抗血清制备的用于疾病诊断的参考物质。尽管我国标准物质发展取得了长足的进步，整体系统性、计划性和前瞻性仍不足。

绿原酸的主要功用：保护心血管：绿原酸作为一种自由基清理剂及抗氧化剂已被大量的试验证明，绿原酸的这种生物活性，对心血管系统能产生保护作用。异绿原酸B对大鼠具有较强促进前异绿原酸B对大鼠具有较强促进前列腺环素（PGI2）的释放和抗血小板凝集作用；对豚鼠肺碎片感应的抗体诱导SRS-A释放克制率达62.3%。异绿原酸C也有促进PGI2释放作用。另外，异绿原酸B对血小板学栓素的生物合成和氢过氧化无诱发的内皮素损伤有极强的克制作用。降压作用：经多年临床试验证实的，杜仲绿原酸有明显的降压作用，而且疗效平稳，无毒、。美国威斯康星大学研究发现杜仲绿的有效成分是松酯醇二葡萄糖苷，桃叶珊瑚甙，绿原酸，和杜仲绿原酸多糖类。迷迭香酸与不饱和脂肪酸竞争性与脂质过氧基结合，以终止脂质过氧化的连锁反应。1217623-80-7

黄芩素的功效与作用点：医治过敏性鼻炎、过敏性肺炎、支气管等。175217-20-6

绿原酸对酿酒酵母发酵特性的影响：绿原酸在苹果果实品种间的含量有较大差异，在大部分品种中绿原酸含量较高。对寒富苹果发酵发现，发酵过程中总酚含量在发酵前期开始减少，发酵中期逐渐增加到较大值，后期逐渐减少趋于平稳，绿原酸发酵初期质量浓度在90 mg/L左右，较终产品中保留量为24.84 mg/L。通常酚类物质含量及种类被研究者作为果酒品质的评价指标。目前在果酒酿造方面的研究主要集中在酵母对酒中酚类成分和品质的影响、筛选优良发酵酵母菌种和筛选富含多酚物质的水果。关于酚类物质对于酵母代谢影响机制研究很少。175217-20-6

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